Valk toitumine on lähedane sugulane tema maailmakuulus eelkäija - madala carb dieeti. Kuigi need dieedid keskenduda intensiivne piirang süsivesikute, valkude dieedi puhul kasutatakse suures koguses valku toidus.

Toidusedel, mis nõuavad rohkem kaloreid valku kui soovitatakse üldiselt võib pidada valku. Tüüpiliselt tähendab see, et koguarv kaloreid tarbida iga päev, inimene, 25% -lt 35% kaloritest tulevad valgu erinevalt tüüpiline toitumine milles ainult umbes 10% -15% kaloritest tulevad valku.

Plussid

• See ei ole "näljane" - istub toitumine, inimene tunneb tõesti täis. Valgud sulavad aeglasemalt kui süsivesikud või rasvad, et inimesed saaksid end täis enam. See tähendab, et ta ei tunne vajadust süüa liiga palju.
• Dieet kõrge valgusisaldusega loomulikult soodustab kaalukadu. Kaalulangus on sageli üsna kiiresti, mistõttu kehakaalu usaldus ja toetada tema entusiasmi ja optimismi.

Puudujäägid

"Enamik kaal, mis on kadunud toitumine - see on vesi, ütles Carol Watson, MD, co-lavastaja ennetava kardioloogia programmi University of California. Ta selgitab, et süüa ainult valgu põhjustab keha läheb nälga režiimis, sest enamus kudedes, sealhulgas ajus, eelistavad võtta vajalikud energia tootmiseks glükoosi süsivesikutest. "Kui ei ole süsivesikud, keha on sunnitud kasutama hoida keha suhkru maksast ja lihased. Selle tulemusena see protsess algab lihaste. Tulenevalt asjaolust, et lihased koosnevad peamiselt vesi on väga kiire kaalulangus paar esimest päeva. Kui süsivesikute piirangut pikendada, aju lõpuks kasutama rasva varud kütus hakkab ketoos. Kahjuks ketoos toob mitte ainult kaalulangus, vaid ka mitmeid probleeme: ärrituvus, peavalu, samuti tugevdab neerude.

Lisaks ketoos võib põhjustada südame pekslemine ja viia südamepuudulikkuse, "- ütles ta. Protein toitumine mõjutab negatiivselt ka südame-veresoonkonna süsteemi." High-valgusisaldusega dieeti sageli ka kõrge küllastunud rasvade, "- ütleb Watson." Suurendades küllastunud rasva dieet suurendab südame isheemiatõbi ja insult. Lisaks mõned neist toitumise piirata tarbimist taimseid toite, mis on kõrge kiudaine, mis aitab alandada kolesterooli. "" Valk toitumine puudub olulisi toitaineid "- jätkab arst." Piiramine süsivesikud tähendab, et sa piirata taimsed toidud, mis on rikas antioksüdandid ja fütokemikaale. Need ühendid pakuvad kaitset vähi ja teiste haiguste raviks. "

"Yo-yo efekt"

Teine probleem algab siis, kui dieet lõpeb ja kaotatud kilod tulevad tagasi. "Sageli on raske kinni toitumises valku, ja niipea kui dieedi otsad, kaal taastatakse kiiresti, mis viib potentsiaalselt ohtlike yo-yo efekt" - ütleb Watson. Kõrge valgusisaldusega dieeti võib kahjustada neerufunktsiooni mõned inimesed. "Ühes uuringus 1624 naiste intervjueeriti liha tarbimise ja muid tooteid," - ütleb Watson. "11 aastat, leidsid teadlased, et naiste mõõduka neerukahjustusega kes istusid valku, neerutalitluse halvenes kiiresti". Ja pikemas perspektiivis toime valgusisaldusega dieet on ebaselge. "Seal on lihtsalt ole pikaajalistes uuringutes valgu dieeti, nii tõsi pikaajalist mõju ei ole teada seda," - ütleb Watson. Bottom line on lihtne: "Kui te istute valgu dieeti, siis vältida tooteid, mis on oluline tervis," järeldab Jessica Siegel, pressiesindaja California Dieettooted Association.

Vaata ka:

• Chernoslivovaya toitumises Milla Jovovich
• Olge mahla dieet
• Miinused kõik dieedid