In käärimine õlut ja kuupaiste täielikult kogunenud toksilised ühendid, mis on seotud alkoholiga. See - aldehüüdide puskariõlide metanooli ja eetriga, sisu õlut, mis on sadu kordi suurem kui lubatud klastrid viina mis on saadud alkoholi kõrgeima puhastamiseta.

Mis kasu õlut

By kasulikke komponente õlu on:

• süsinikdioksiid, mis on võimeline stimuleerima maohappe sekretsiooni ja verevoolu ajus, lihas-, maksa-, neeru-, kopsu-;
• mineraalsed ühendid nagu kaalium - ühes liitris õlut sisaldab kolmkümmend protsenti RDA Selle komponendi.

On teada, et kaltsiumi taset (umbes kaheksakümmend mg / l), magneesium (umbes kaheksakümmend mg / l), fosfor (umbes sada nelikümmend mg / l) ja vask, raud, tsink, praktiliselt Beer erineb apelsinimahla.

Mõned eksperdid väidavad, et õlu on madala kalorsusega. Kõige toitev, et ei saa pidada etüülalkoholi. Pudel õlut sisaldab umbes nelisada kcal / l. Võrdle: kalorite cola, piim, mahl on 600-700 kcal / l.

Õlu on rikas vitamiinide. Ühes liitris õlu on 40-60 protsenti päevasest väärtusest vitamiine B rühma ja seitsekümmend protsenti C-vitamiini Ja enamasti head õlut vitamiinide imendumist.

Vaata ka: Uuring: 7000000 ukrainlased - Alkohoolikud

Õlu on orgaanilised ühendid. Sidrunhappe soola väldib neerukivid. Oksaalhape, äädikhape, glükoonhape, püroviinamarihape happed osalevad aktiivselt metabolismi.

Õlles on ka mõru aineid, mis on õnnistatud antibakteriaalsete omadustega, samuti võimet stimuleerida maos.

Vaata ka: Beer: juua või mitte juua?

Ohtlikud koostisained õlut

Need mõru ainete humala ja suurenenud söögiisu tase, mis muutub põhjuseks liigne kehakaalu. Tuleb meeles pidada, et kibedus on klassifitseeritud vaimselt aktiivsed ained. Neil võib olla hüpnootiline, rahusti ja kõrge doosiga - ja hallutsinogeenseid efekte.

Vaata ka: Miks te ei tohiks õlut juua

Õlles seal biogeensete amiinide nagu kadaveriin, putrestsiini, histamiini ja türamiini, mis võib läbi kuni ... laibast mürgid. Tegelikult need salakaval aine ja toimepanijad välimuse pohmelus peavalu. Suur hulk andmeid komponendid võib viia neerukahjustuste.

Autor: Elena Light arsti