Esindajad Oxford University ja Valencia polütehniline ülikool tegi avalduse. Nad väidavad, et paljuski taju maitse sõltub värvi nõud, mida inimene peab süüa ega juua. Kas teil sageli on jälgida värvi nõusid ajal lõuna-või õhtusöök? Ehk on aeg sa saad uued plaadid. Kuula teadlased, kes leidsid mõned toidud teha tassi aromaatne ja maitsev.
Värv nõud võivad muuta arusaama toote maitset
Vaata ka: Värv ravi: elujaatav punane
Värv küsimustes
Selgus, et kuum šokolaad tundub palju kordi maitsvam kui te seda juua tassist kreemi või oranž. Vahepeal maitse jooki tassi punase või valge on vähem väljendusrikas.
Lemon maitse ja aroom võib suurendada suutlikkust kollast värvi. Joogid iseloomustab cool värvid, põhjustada suuremat janu võrdlus joogi sooje toone. In roosa tassi juua tundub magusam, võrreldes tassi teisi värve.
Sisuliselt uuring
Nimetatakse uuring kinnitas järeldused tehtud uuringutest mitu aastat tagasi. Eksperdid suutnud aru saada, mis inimese meeled tajuvad toidu erinevalt sõltuvalt värvi nõud, mida on vaja süüa ja juua. Katses osales 57 vabatahtlikku, kes hindasid maitse kuuma šokolaadi. Joomine teeninud plastist tassi ühesuurused, neli värvi valikud. Toas kõik klaasid olid valged, ja väljaspool - koor, valge, oranž ja punane.
Tulemused avaldati. Selgus, et uuringus osalenud meeldis kõige enam juua tass koor ja oranž, kuigi valatakse kuum šokolaad kannu. Taste of šokolaad valge ja punane karikad ei ole liiga muljet degusteerijad, kes näitas, et koor ja oranž tank maitse tundub heledam ja rikkam maitse.
Vaata ka: Color Therapy: Green sihikindlus
Praktilist väärtust teadus
Kuum šokolaad maitsev, kui juua seda tassi koore või oranž
Teadlased usuvad, et tegelikult ei ole konkreetseid eeskirju värvi seaded ja suurendada maitse ja lõhn toidu või joogi mõjutab palju tegureid. Kõik sõltub toidu, vaid ka mõju värvi ei tohiks maha. Teadlased hakkas õppima integratsiooni protsessi visuaalset informatsiooni aju, et keha saab mitte ainult toiduna, vaid ka vormis laev, kus toitu serveeritakse.
Mõned huvi pakkuvad toiduainete tootjad, toitlustus töötajaid. Nüüd, kui valite soovitud värvi ja riistad ette soodsa toote pakendil on tõenäoliselt oluliselt suurendada tulusid, sest ostja maksab tähelepanu teatud toidud, mis on pakitud atraktiivne ümbris.
Autor: Elena Light arsti
