Kapsas võib nimetada peaaegu ainus taimne mis talletab mikroelemente ja vitamiine aastaringselt. Nii et see on vajalik, et absorbeerida kasulik köögivili ja tõsta immuunsust. Summer piisavalt teisi puu- ja köögivilju, nii et tegemist on kapsas peamiselt talvel. Punane, valge, lillkapsas, rooskapsas, spargelkapsas, lillkapsas, marineeritud - igaühel neist on oma plussid ja kõik sellised kasulik ja oluline.
Punane peakapsas säilib immuunsus
Ideaalne talvel köögiviljad
Red kapsas nimetatakse peaaegu täiuslik talvel köögivilju. Mida tihedam ja vähem kapsas, et nad on rohkem lõhnav, rohkem toitaineid. Euroopas on mingi punane kapsas tuli Ida naaberriikidega. Tõenäoliselt sünnikodu see sort kapsas on Lähis-Idas. Winter hinne punase kapsa lay ladustamise ja enne aprillini saab osta poest. On ka suvel ja sügisel sordid. Seega on võimalik osta aastaringselt punane kapsas.
Vaata ka: Top 9. toite, mis aitavad leevendada stressi
Focus toitained
Seleen, mis sisaldub punakapsas, kontrollimise funktsiooni peamine kaitsva ainega immuunsüsteemi. Seleen on osa immuunsüsteemist ensüümi ilma mis rakud ei ole elujõulised. Sada grammi kapsas on viis mikrogrammi seleeni. See element on õnnistatud suhteliselt laia terapeutilist mõju inimorganismile:
- saab vähendada survet;
- varustab lihaseid (sealhulgas südames) hapnikuga;
- osaleb tootmise vastu suunatud antikehad patogeenide;
- keha toksiinidest (raskemetallid);
- takistab viljatus.
Vaata lisaks: kõige kasulikum tooteid naiste tervis
Deiodinase ensüüm, mis sõltub seleeni stimuleerib kilpnäärme, annab inimesele elujõudu ja elujõudu. Seleen on võimeline kaitsma harknäärme - salajase noorte ja põhjal inimese immuunsüsteemi. Kapsas niivõrd seleen on vajalik selleks, et oleks võimalik kaitsta oma rakke vabade radikaalide.
Vaata ka: Kui kasulik hapukapsas
Kuidas aidata soolestik
Focus toitained
Tänu arvukus kiudaine punane kapsas teeb mingi erilise kingituse soole limaskesta. Soole seinad neelavad seedemahlu, mis neelavad ja seob rasva ja toksiinide, kiirendab toidu liikumist, kõrvaldada kõhukinnisus ja soolte loidus. Limaskesta kahjustuste seintele sooles mõju all punane kapsas on taastumas kiires tempos (alates viie päeva kuni kolm nädalat), mis parandab seedimist ja toitainete imendumist organismi poolt läbi sooleseina.
Kui te vahet terve, hästi toimiv soolestik, üldist tervist ja siis ilmselt hea.
Autor: Elena Light arsti