Briti teadlased on leidnud, et regulaarne tarbimine eakate soja tooteid nagu tofu, mis viib mäluhäired. Olles analüüsinud andmeid uuringust, eksperdid soovitavad piirata nende toodete tarbimise inimesed, kes on jõudnud 60.
Soja tooted ei soovitata vanemad inimesed
Käigus meeskond ülikooli teadlaste Loughborough ja Oxford võrreldes toidusedeli elanike saarel Java vanus 52-98 aastat saadud tulemusi läbipääsu mälu teste. Nagu selgus, kes tarbivad tofu rohkem kui üks kord päevas, mälu keskmiselt 20% väiksem kui teistes uuringus osalejad.
Vaata ka: Soy - paljutõotav toote tulevikus?
Selle töö tulemused on olnud alus soovitused muutused tarbimist sojatooted, nii populaarne järgijad tervislik toitumine.
Vaata ka: Soy toidulisandid aitavad toime tulla loodete
Varem arvati, et soja on väga kasulik, kuna kõrge sisaldus toidus isoflavonoididega.
Vaata ka: Kasulikud kvaliteediga tofu (video)
Kuid lisaks isoflavonoididega soja sisaldab phytoestrogens hormoonid, mis on neuroprotektiivne noorte ja keskealiste, kuid vähendab mälu ja suurendab dementsuse eakatel.