Selgus, et toidu maitse sõltub kvaliteet nõusid, millest see on söönud ja isegi kuju ja suurus lusikad, noad ja kahvlid. Teadlased üritavad leida vastust küsimusele, kuidas süüa vähe, kuid siiski täis.
Toidu maitse sõltub
Puhastav mõju kuju ja värvi toidunõud ja söögiriistad maitse ja seega isu teadlased Oxfordi ülikooli. Et osaleda eksperimendis paluti 100 vabatahtlikku, kes on proovinud erinevaid roogasid ja koostisosadest, mida nad on keedetud (köögiviljad, puuviljad, vürtsid ja TL), kasutades ära erinevate sööginõud - hõbedast tavalise plastpudeli.
Vaata ka: Kaalust alla ilma valu
Autorite sõnul juba enne toidu siseneb suu arvamust selle kohta, mis põhineb saadud teabe visuaalne ja haistmismeelt analüsaatorid, mis moodustub inimese aju.
Küsi Eksperdid: Online konsultatsiooni dietoloog
Näiteks, kui sa ei ole, järgides hea maitse, süüa noaga, toit tundub palju soola, kui see tegelikult on. Ja kui sõid jogurt valge valge lusikas, tundus neile paksem (ja seega kallim) ja magusam kui täpselt sama jogurt roosa. Kuid kui erakond on kutsutud must lusikas, siis kõik need roosa jogurt tundus maitsev ja paks.
Vaata ka: Lapsed erinevaid riike erineval moel maitsta toitu
Uuringu autorid plaanivad kokku ja maksimaalse lisa saadud andmeid, mis võib olla väga kasulik dietoloog ja inimesed, kes tahavad kaalust alla võtta - välise kvaliteedi nõude ja söögiriistade mõjutab otseselt toidu kogus söödud osalejad eksperimendi.
