Toote Märgistus ei tohi uskuda ja nad ei teagi, kuidas lugema kaloreid, seda teha, viidates antud informatsiooni neile, liiga mõttetu. Daily Mail teatab, et arstid on jõudnud sellele järeldusele, kui etiketil märgitud teave on aegunud ja mõttetu.
Toote Märgistus ei tohi uskuda
Ka summa kalorite tarbimist sõltub suuresti viis toidu valmistamiseks ja metaboolse aktiivsuse organismis. Näiteks selgus, et töödeldud toidud nagu hommikusöök teraviljahelvestest sisaldada rohkem kaloreid kui pakendil märgitud. Vahepeal üks osa nimetatud mandliõli 170 kaloreid ja ainult 129.
Uurida mõju toiduainete töötlemise summa kohta seeditav kaloreid läbi järgmise katse: toidetud hiirte töötlemata ja töödeldud kartulid ja seejärel mõõdetakse nende kaalu. Tulemused näitasid, et süües tooreste kartulite loomadele langes 4 grammi ja töödeldud - kõik sama punktisumma.
Mängib tähtsat rolli soole mikrofloora töötlemise eest vastutavad sissetulevate toitu. Selgus, et isegi kaks inimest sama toitu lagundatakse erinevalt. Niisiis, rasva inimesed soolestikus bakterid domineerivad kelle elatis soodustab imendumine kaloreid.
Bioloog Rob Dunn at University of North Carolina usub, et kehtib meie päevil arvutamise meetod kaloreid tarbida vananenud. Muuhulgas toote etiketil ei täpsusta informatsiooni sisu tootes kiudaineid. Selle tulemusena inimene tarbib rohkem kaloreid kui märgitud (ühes tassis putru sisaldab 20 rohkem kaloreid).
Seoses valku, sel juhul ei peeta energiat, mis kulutatakse ajal närimine toidu ja astendajatega erineda 20%. Dunn soovitab tarbivad toores ja kogu toit, mis on raskem seedida. Näiteks saia sisaldab 10% rohkem kaloreid kui valmistatud leiba täistera, kuna viimane organ on palju keerulisem seedida.
Vaata ka:
- Mis suupisted ei kahjusta näitaja
- Miks jälgida valgukogus tarbitud
- Näpunäiteid kehakaalu pädev
