Kui teil on diagnoositud kõrge kolesteroolitase, on oluline, et piirata tarbimist toidu kõrge selle sisu ning asendada need tooted, millel on madala kolesterooli. See võib olla raske, sest paljud meist ei tea, mida me peaks piirama või kõrvaldada. Tooted, mis sisaldavad kolesterooli, transrasvad ja küllastunud rasvad, võivad suurendada üldkolesterooli sisaldust veres. Siin on nimekiri toodetest, mis võivad tõsta vere kolesteroolitaset.
Munad
Käimas on arutelu selle üle, kas munad on ohutu inimestele kõrge kolesteroolitase. Siin on mõned faktid. Ühes muna sisaldab 213 mg kolesterooli, mis on ainult 87 milligrammi on väiksem kui kogu päevadoosi, soovitatakse inimestele normaalse kolesterooli taset, vastavalt American Heart Association. Kui nad söövad koos teiste toodetega, mis mõjutavad kolesterooli tase veres, mune võib olla kahjulik. Pea meeles, et kolesterool on leitud ainult munakollane, nii et see on ohutum nautida munavalged.
Küpsetatud kaupade ja praetud toidud
Küpsetatud kaupade nagu koogid, küpsised, koogikesi - ei ole parim valik inimestele kõrge kolesteroolitase. Praetud toidud nagu friikartulid, praetud kana, sõõrikud saab ka tõsta vere kolesteroolitaset. Põhjus on selles, küpsetised ja praetud toidud sisaldavad sageli transrasvad. Ostes praetud toidud ja pagaritooted, kontrollige märgist olemasolu märk "osaliselt hüdrogeenitud õli", mis sisaldavad transrasvu.
Piimatoodete ja liha kõrvalsaadused
Rasvasisaldusega piimatooteid ja liha kõrvalsaadused, nagu maksa, sisaldavad palju kolesterooli ja küllastunud rasvhappeid. Kulude liikuda madala rasvasisaldusega piimatooteid või üks protsent. Asendada rupsist ideaalne linnuliha ja kala, mis sisaldab vähem kolesterooli ja rasvu.
Või ja margariin
Või ja margariin on toodete kõrge kolesteroolitase, sest need sisaldavad transrasvu (margariin) ja küllastunud rasvad (AÜE). Vali toidud madala küllastunud rasva ja ei sisalda transrasvu kui vähegi võimalik. Palju kasulikum saad kasutada taimeõli, vastavalt American Heart Association.
Toitumissoovitused
American Heart Association soovitab, et enamik inimesi tarbima rohkem kui 300 milligrammi kolesterooli päeva ja mitte rohkem kui 200 mg kolesterooli päevas, kui teil on südame isheemiatõbi, või kui teie LDL tase on 100 mg / dl või kõrgem.
Kui otsustatakse, kui palju küllastunud ja transrasvad, saate lisada oma dieeti, siis tuleb esmalt kindlaks teha, kui palju kaloreid sa peaksid tarbima päevas. Transrasvad peaks moodustama mitte rohkem kui ühe protsendi kogu päevane kalorite ja küllastunud rasva peaks olema vähemalt seitse protsenti päevase kalorite omastamist.
Oluline on lugeda etikette. Samuti on soovitatav kasutada toidu ajakirja rekord kui palju trans rasva, küllastunud rasva ja kolesterooli sa sööd iga päev. Kui teil on küsimusi selle kohta, kuidas säilitada terve kolesteroolitaset toidu kaudu, siis kindlasti rääkige oma arstiga.