Kevad tuli, ja see on aeg osta hostesses värskete toodete turul ja valmistada oma kerge ja väga kasulik Kevad salat värske köögivilja vürtsid, ürdid ja mereannid.

Mehhiko kurgisalat

Invigorating kombinatsioon külm karge köögiviljadega, purustatud punane pipar ja muud maitseained.

Koostis

• 200 g kurki, viilutatud
• 245 g konserveeritud suhkrumais
• 448 g tomateid, tükeldatud
• 1 roheline pipar, hakitud
• 1 punane paprika, hakitud
• 30 ml punast veini äädikat
• 9 g jahvatatud punast pipart
• 1 g küüslauku, purustatud
• 1 g köömneid
• 0, 2 g kuiva koriander
• 2 g soola
• 0, 3 g musta pipart

Valmistusmeetod

Suures kausis kurk, mais, tomatid, roheline pipar, paprika ja punase veini äädikat. Zaravit purustatud punane pipar, küüslauk, köömned, koriander, soola ja musta pipraga. Kaaned ja külmkapis 30 minutit enne serveerimist.

Toiteväärtus

• Arvu kalorit ühe portsjoni: 75
• Rasva: 1 g
• Kolesterool: 0mg

Salat rukola ja redis

Värske ja kerge salat sobib kui garneering või niisama suupiste. Magusus porgandid ja pipraga kaob kibedus rukola.

Koostis:

• Umbes 200 g rukola
• 1 kimp rediseid
• 1 kurk
• 2 varred seller
• 2 keskmise porgandid
• 1 punane paprika
• 1-2 supilusikatäit õunaäädikat
• 1-2 spl oliiviõli
• 1 küüslauguküüs
• Natuke värsket ingverit
• Soola ja pipart maitse järgi

Valmistusmeetod

Haki kõik köögiviljad ja panna suurde kaussi. Purusta küüslauk ja hakkida, riivi ingver. Sega ülejäänud koostisosad köögiviljade, salati ja proovida, kas see vajab rohkem soola või äädikat.

Itaalia salat mozzarella ja tomatid

Koostis:

• 4 suurt tomatid
• 2 tassi mozzarella juustu
• 8-10 jätab värske basiilikuga
• 4 spl oliiviõli
• soola ja pipart
• palsamiäädikat (vabatahtlik)

Valmistusmeetod:

1. Viiluta tomatid ja mozzarella viilud sama paksusega.
2. Pane tomatid, mozzarella, basiilik ringikujuliselt vaagnal.
3. Piserdage oliiviõli (ja palsamiäädikat soovi korral).
4. Puista soola ja pipart maitse järgi.

Lihtne mereannid salatiga

Light salat ilma pasta, köögiviljad ja ainult moreproduktyvy. See on peamine retsept, võite lisada oma koostisosade (riivitud porgand, hakitud roheline või punane paprika, punane kapsas, vürtsid).

Koostis

• 910 g keedetud krevetid, kooritud ja obeglavlennyh
• 455 g makra, viilutatud
• 1 väike pea kapsas, lõika
• 1 kimp sellerit, hakitud
• hunnik rohelist sibulat, viilutatud
• 235 ml majoneesi
• 25g suhkrut

Valmistusmeetod

Segage ettevaatlikult krevetid, makra, kapsas, seller ja roheline sibul koos suurde kaussi. Lisa majonees ja suhkur koos eraldi kausis kuni suhkur lahustub majonees, lisa krevetid segu õrnalt ja segage, kuni kõik koostisosad on ühtlaselt kaetud. Külmkapis 3 tundi kapsas pehmendatud.

Toiteväärtus

• Arvu kalorit ühe portsjoni: 284
• Rasva: 15 g 7
• Kolesterool: 162 mg

Vaata ka:

• Delicious retseptid meatless roogasid
• Kuidas süüa uzvar