Eredavärvilised, silnopahnuschih tooted, millel on tugev maitse - need on parimad allikad antioksüdante, väidavad teadlased. Aga ainult siis, kui need tooted - täiesti loomulik.
Mis toiduaineid võib vähendada põletikku organismis
Krooniline põletik provotseeritud peaaegu kõik muud haigused
Enamik inimesi on kuulnud nn autoimmuunhaigused, kui keha lülitub ise hüperaktiivne kaitsevõimet. Tüüpilised näited selliste haiguste hulka heinapalavik, reumatoidartriit, podagra, põletikuline vaagna haiguse, koliit, bursiit, lupus.
Nüüd on võimalik lisada see nimekiri vähk, Alzheimeri tõbi, 2. tüüpi diabeet, hüpertensioon, südame isheemiatõbi, Parkinsoni tõve, osteoporoosi ja isegi depressiooni. "Ainus asi, mis ühendab neid väga raske haigus - põletik," ütleb Ian Nicolas Zagich, ekspert Center Aging Arizona. "Kas peapõhjus põletiku või nende haiguste teravdab tingitud põletikulise protsessi - ei ole selge - kuid põletik on peaaegu alati tegur neid."
Miks on oluline
Teadlased usuvad, et võti jätkamine jõukas elu vanemas eas on välja selgitada asjaolu, kuidas juhtida krooniline põletik ja vähendada. Kuigi kõik eespool nimetatud haigusi avaldub organismis erinevalt, nad näivad olevat palju ühist rakutasandil.
Teie samm: Söö rohkem põletikuvastane tooteid
Söö rohkem põletikuvastane tooteid
Meie keha on läbinud suure kahju rakutasandil kui see, millele ta talub - seda protsessi nimetatakse oksüdatiivne stress. Keha on vaja säilitada kaitset. Ning pole lihtsam viis seda teha kui hoolikalt valida, mida me süüa ja juua.
Mis toiduained sisaldavad võimsamaid antioksüdante? Sa ei pea olema keemik. Pea meeles, et ainult kolm sõna: värvus, maitse, lõhn. Tervikuna töötlemata toidud nagu signaale rohkesti antioksüdante üldiselt keemia, ütleb dr Beth Reardon Duke University. See tähendab järgmisi tooteid:
- Puu- ja köögiviljad on helge ja sügavad toonid (marjad, baklažaan, tumedad viinamarjad, kartul, tumerohelised lehtköögiviljad).
- Tooted, millel on tugev maitse (pipar, arbuus, tomatid, ristõielised köögiviljad).
- Tooted, millel on tugev lõhn (küüslauk, sibul, roheline sibul).
Muud kasulikud tooted: Kurkum, ingver, kaneel, karri, hapukas kirsid, roheline tee, punane vein, tume šokolaad. Nad moodustumise vältimiseks põletikuliste prostaglandiinide ja COX inhibiitorid (sama ensüümi inhibeerimiseks preparaate nagu Vioxx ja Celebrex).
Samal ajal,Vältima väga töödeldud toidud maha suhkrut ja küllastunud rasvu. See niinimetatud toidud kõrge glükeemilise indeksiga (laastud, küpsised, koogid), mis suurendavad põletik.
Vaata ka:Foods, mis võitlevad haigus paremate ravimite