Palju juur- ja puuviljad, mis on nii armastatud põhiosa rahvastikust, on sageli täis topitud nitraadid, mis on kahjulikud inimese keha. Sellepärast kevadel ja suve jooksul on äärmiselt levinud Raske mürgistuse kahjulikud soolad lämmastikhapet.
Kuidas neutraliseerida nitraate
Mis on nitraate
Nitraadid väetised, mida tavapäraselt kasutatakse kiirendada kasvu ja suurendada tootlikkust taimed. Nitraadid hetkel kokku inimese keha võib muutuda väga ohtlik nitrit. Märkus: ei kujuta endast ohtu, kui nitraate, sest nende metaboliitide - nitraadid, mis tekivad cooking, ladustamine tegelikult inimese seedetrakti mõju all erinevates mikroobid. Mürgistuse nitraadid, viib üldiselt hapnikupuudus organismis kudedes.
Vaata ka: Kust leida nitraadid ja kuidas nende kõrvaldamiseks
Kuidas riik
Esimene mürgituse sümptomid:
- nõrkus;
- tugev iiveldus;
- terav valu tunne kõhus;
- valu tagasi pea;
- kõhulahtisus;
- Voolukatkestused;
- sinakaks näo, küüned, huuled, limaskestad.
Vaata ka: Miks nitraadid kahjulikud inimese
Esmaabi
Inimesed peaksid juua aktiivsütt, vähemalt kaks klaasi kahvaturoosa kaaliumpermanganaadi lahusega. On kasulik proovida kunstlikult esile oksendamist kuna mao tuleb puhastada nii palju kui võimalik. Võtke ka lahtistav. Järgmiseks on vaja konsulteerida arsti või kiirabi kutsuma.
Vaata ka: meetodid neutraliseerimise nitraadid (video)
Kuidas kaitsta end
Kuidas kaitsta end
- Et vähemalt osaliselt kaitsta end nitraatide mürgistus, on vaja hoolikalt pesta puu-ja köögivilju. Puhastage nahk ja ei kahetse lõigatud kinnituskoha lootel taim, ja - teisel pool.
- Enne tarbimist vysokonitratnyh köögivili - peet, kapsas, redis - võtta askorbiinhape või juua mahla. C-vitamiin on mitte ainult aeglustada nitrosamiinide kehas, vaid ka kaitseb igasuguseid haigusi.
- Kõige tõhusam meetod neutraliseerimine nitraadid on keedetud. Küpsetamise ajal kooritud köögiviljad panna keevasse vette ilma soola, nii et need on kaetud vedelikuga. Pärast keetmist, on vaja vähendada kuumust ja keeda pehmeks. Köögiviljad võib podsolit keetmise lõppu või pärast eemaldamist puljong.
- Hoia toit, mis võivad sisaldada nitraate, kindlasti külmkapis.
- Selleks, et kaitsta end võimalike mürgistuse ise süüa piimatooteid, leivakalja, hapukapsas, marinaadid.
- Salat turvalisem hapukoor, mis on osaliselt neutraliseerib nitraate.
- Ära osta põllumajandusettevõtte toodangu loomulik turgudel. Tooted müüakse ametlike turgude ja eriala kauplustes on kontrollitud sanitaar-ja epidemioloogilise ja muud hügieenitarbed teenuseid.
Autor: Elena Light arsti