Kui sa oled kunagi tunda unine ja "tihe mõtleb" võiks olla tingitud sellest, et sa ei näe oma aju toitaineid, tänu millele see võiks toimida. Õige toitumine tagab pakkumise klotsid vaja mitte ainult terve keha, vaid ka terve vaim. Elustiili muutused, mis hõlmavad hea toitumine ja aitab kaitsta aju vananemise eest.

Valgud ja rasvad

Valgud ja rasvad on oluline nõuetekohase toimimise aju. Inimese aju ei saa toimida ilma nendeta. Rasva lõhustatakse rasvhapeteks, mida kasutatakse tootmiseks uue aju rakumembraane ja müeliini, mida kasutatakse kaitseks neuroneid. Aju vajab ka piisavalt valgu tootmiseks aine vajalik signaalide edastamine ühest neuron teise kaudu neurotransmitterite.

Vesi

Teatud kogus vett on vajalik ka tagab hea tervise aju. Aju on umbes 80% vett, ja see on oluline, et seda taset säilitada niiskust. Vastavalt University of Michigan, naised peaksid juua 8 klaasi vett päevas ja mehed vajavad vähemalt 12 hoida aju tervislik.

Süsivesikud

Vastavalt Ülikooli Tennessee, aju vajab ka pidevat saamist süsivesikuid glükoosi. Süües süsivesikuid release serotoniini, mis toimib loodusliku meeleolu tugevdaja, valuvaigistav, sedatiivne ja söögiisu vähendavaid.

Pikk protsess

Toitainetele jõuavad aju, peavad nad esmalt läbima suu kaudu kujul toidu. Neil on pikk tee aju, sest toit on vajalik, peamiselt närida, neelama, raviks maohappe murtud, transporditakse vereringe. Toitainete püsimist veres pärast seda "kurnav" protsessi tungida ajju läbi hematoentsefaalbarjääri.

Rasedus

Kõik rasedad, on oluline meeles pidada, et õige aju arengut sündimata lootele sõltub toitainete kättesaadavuse ema organismis. On tõestatud, et aju loote neelab umbes 70% kogu toitaineid, mis on edastatud teda tema ema. Nii hea toitumine kindlustab püsiva voolu toitainete, eriti rasvhappeid, mis on olulised embrüonaalse arengu aju.

Dieet ja neurotransmitterite

Mõned tooted sisaldavad lähteainete (lähteained) teatud neurotransmitterite. Kui on puudus teatud lähteainetega, aju ei saa toota teatud neurotransmitterite. Kui tasakaal neurotransmitterite võib põhjustada neuroloogilisi ja psühhiaatrilisi häireid.

Näited neurotransmitter lähteainete hulka:

• Asparagiinhape. Kasutatud sünteesiks aspartaat; leitud pähklid, kartul, munad ja terad.
• Choline. Sünteesiks kasutada atsetüülkoliini, leitud mune, soja ja maksas.
• Glutamiinhape. Kasutatakse glutamaadi sünteesi; leitud jahu ja kartul.
• Fenüülalaniini. Sünteesiks kasutada dopamiini; leitud peet, sojaoad, mandlid, munad, liha ja teravili.
• Trüptofaan. Sünteesiks kasutada serotoniini; näiteks mune, liha, piima, banaane, jogurt, juust.
• Türosiini. Sünteesiks kasutada norepinefriini, leitakse piima, liha, kala ja kaunviljad.