Bensopüreeni viitab ühendite rühm esimese klassi oht, võimsamaid mutageen ja kantserogeen, põhjustab muutusi inimese organismis on pöördumatu. Sissevõtmisel see ühend ei ilmu, kuid koguneb, mis tähendab, et see võib põhjustada geneetilised häired ja vähk tulevikus lapsi.

Mis ähvardab sisu bensopüreeni tooteid

Üldjuhul bensopüreeni toodetakse põletamise või kuumuse materjalide - tulekahjude, töö transport mootorid lubatud. Kuid lisaks selle ühendi inhaleeritava õhku inimkeha läheb see toiduaine.

Kõrgeim kontsentratsioon bensopüreeni suitsutatud tähistatud tooteid, sealhulgas kilu, Konserveeritud kaubad, liha-ja kalatooted, teravilja. Kehtestada neid tooteid sisu bensopüreeni - 0-001 mg / kg - 0 03 mg / kg.

Vaata ka: Top 10 toitu, mis soodustavad vähki

Eeskirjade kohaselt, muudes toodetes ei tohi sisaldada bensopüreeni, kuid kontrolli, mida ta sageli välja, et see on olemas päevalilleõli ja seemned, šokolaad, majonees, kuivatatud puuviljad ja muud toitu.

Kahjuks ei ole siiani keegi teada, kuidas vältida kahjulikke mõjusid bensopüreeni. Ainuke asi, mis oskab anda nõu spetsialistidega - on võimalik, et vältida sattumist organismi.

Vaata ka: Uuring: Pepsi paljudes kantserogeenide

Esiteks, me peaksime loobuma kasutamine kodus keedetud ole liha-ja kalatooted (eriti vormis konserve), suitsutatud tooted, majonees, rafineerimata õli.

Vaata ka: Effect dioksiini kehal

Ja muidugi, kui teil on võimalus liikuda kusagil kaugel Tomera linna, oma kihisev, tolm, asfalt - minna seda!