Vitamiin E (tokoferool) nimetatakse sageli viljakuse vitamiini ja noortele. See vitamiin on avatud Evans ja Bishop 1922. Nime all Vitamiin E on teada kaheksa ühendid, mille neli tokoferoolid ja neli tokotrienoolid. Alfatokoferool peetakse rohkem levinud ja bioloogiliselt aktiivsed, nii et E-vitamiini nimetatakse alfa-tokoferooli ja tokoferool. Vitamiin E kuulub rasvlahustuvate. Ta on üsna vastupidavad kõrgetele temperatuuridele, kuid eelistab vältida valgust.
Vitamiin E: näitab tervisele
Millist rolli vitamiin E
Vitamiin E on tugev antioksüdant. Tokoferool on võimalik aeglustada vananemisprotsessi organismis, pakkuda töö sugunäärmete sex meestel ja naistel. E-vitamiin on vajalik normaalseks toimimiseks immuunsüsteemi. Sel juhul:
- parem toit rakkude;
- on kasulik mõju perifeerse vereringe;
- vältida trombide;
- tugevdab veresoonte seinad;
- regenereeritud kudede;
- vähendada võimalust armistumine;
- annab normaalset vere hüübimist;
- vererõhu langus;
- Toetab närvide;
- annab tööd lihased;
- võimalik vältida aneemia;
- lihtsam Alzheimeri tõbi ja diabeet.
E-vitamiin:
- suudab kaitsta teisi vitamiine lahustub rasvades, lagunemise hapnikuga;
- aitab vitamiini imendumist;
- takistab välimus seniilne pigmentatsiooni;
- moodustab kollageenikiudude rakkudevahelise aine;
- biosünteesi heemi valgud ning arengut platsenta.
Vitamiin E võib pidada suurepärase kardiovaskulaarse haiguse ennetamisel ja ravis.
Kui palju E-vitamiini on vaja päevas
Soovitatav päevane annus vitamiin arvutatakse valemiga:
- lapsed kuni üks aasta - 0, 5 mg ühe kilogrammi kehakaalu kohta;
- täiskasvanutele - 0 3 mg kehakaalu kilogrammi kohta.
Sportlased, kellel on suuri koormusi, imetavad emad ja rasedad peaksid suurendama annust.
Millised on sümptomid E-vitamiini vaegus
Vähene E-vitamiini organismis on näidatud:
- kuiv nahk;
- nõrgenemine nägemisteravus;
- haprad küüned;
- lihasdüstroofia;
- seksuaalse apaatia;
- koordinatsioonivõime kadumine;
- aneemia;
- vähendada eluiga punaste vereliblede;
- rikkumise sigimisvõimet;
- rasvhapete hoiused lihased;
- degeneratiivsed muutused südames ja muud lihased.
Üleannustamise sümptomid E-vitamiini
Üleannustamise sümptomid E-vitamiini
Vitamiin E peetakse praktiliselt mittetoksiline ja ohutu. Aga võttes vitamiini suurte annustega võib põhjustada maoärritust, iiveldus.
Kust leida vitamiin E
Vitamiinide E on:
- taimsed õlid;
- õunad;
- nisuidud;
- mandlid;
- rohelised lehtköögiviljad;
- maapähklid;
- teravilja;
- leiva ja kliid;
- kaunviljad;
- Rooskapsas;
- pähklid;
- sojaoad;
- Puukanerva;
- munad;
- piima;
- maksa;
- piimatooted;
- searasv;
- veiseliha.
Vaata ka:
- Vähene vitamiine saab ületada
- Top 10 olulisi vitamiine
